金澤キムチ

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国産白菜キムチ
金澤キムチ [やさしい辛さ]

国産白菜キムチ
金澤キムチ [やさしい辛さ]

金澤キムチ 

韓国伝統の手法をベースに古都金澤の風土に合わせて生まれた国産白菜キムチです。 ほどよい辛みの中に、ほのかな甘みがあり、辛さが苦手な方やキムチ初心者の方にも、おいしく味わっていただけます。
やさしい辛さの秘密は、りんごとハチミツのまろやかな甘みにあります。昔ながらの手作り製法で、素材にこだわり、小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけます。製造日から3〜4日で味がなじんでくるので、食べごろの目安は10日間くらいです。おつまみや、ごはんのお供にもおすすめです。
 

内容量

700g

原材料名

白菜(国産)、ニラ(国産)、昆布(国産)、漬け調味料(唐辛子、大蒜、りんご、生姜、あみエビ、蜂蜜、砂糖、アミノ酸等、天日原塩)、一部にえび・りんごを含む

賞味期限

製造日から10日目安

保存方法

10℃以下にて保存

配送

ヤマト運輸クール便

製造元

〒921-8003 石川県金沢市玉鉾町甲10

金澤せなら

金澤キムチ 

韓国伝統の手法をベースに古都金澤の風土に合わせて生まれた国産白菜キムチです。 ほどよい辛みの中に、ほのかな甘みがあり、辛さが苦手な方やキムチ初心者の方にも、おいしく味わっていただけます。
やさしい辛さの秘密は、りんごとハチミツのまろやかな甘みにあります。昔ながらの手作り製法で、素材にこだわり、小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけます。製造日から3〜4日で味がなじんでくるので、食べごろの目安は10日間くらいです。おつまみや、ごはんのお供にもおすすめです。
 

内容量

700g

原材料名

白菜(国産)、ニラ(国産)、昆布(国産)、漬け調味料(唐辛子、大蒜、りんご、生姜、あみエビ、蜂蜜、砂糖、アミノ酸等、天日原塩)、一部にえび・りんごを含む

賞味期限

製造日から10日目安

保存方法

10℃以下にて保存

配送

ヤマト運輸クール便

製造元

〒921-8003 石川県金沢市玉鉾町甲10

金澤せなら

りんごの自然な甘み

金澤キムチは食べた瞬間、ほどよい辛みと同時にふんわりと甘みが感じられ、辛さが苦手な方にもおいしいキムチを味わっていただけます。
ほのかな甘さの秘密は自家製のヤンニョムにあります。自家製ヤンニョムには、唐辛子などの香辛料に加え、たくさんのりんごとハチミツが使われています。おろしたりんごとハチミツの天然の甘みが唐辛子の辛みをやわらかにし、金澤キムチのやさしい辛さを作り出しているのです。

浅漬けのキムチは酸味がなく、りんごとハチミツの甘さ、塩味、唐辛子の辛味、ニンニクの香りが立って、あっさりサラダ感覚でいただけます。製造日から2週間くらいすると発酵が進み酸味が出てきますが、まろやかな酸味なので酸っぱさが苦手な方にも味の変化をお楽しみいただけます。

「金澤焼肉せなら」「焼肉しんうち神楽坂」「しんうち小皿」の実店舗で人気の金澤キムチ。ぜひ、ご家庭でもお店の味をお楽しみください。

金澤キムチ 

 

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